Menukort

Menu

NYTÅRS MENU TO GO

-NYTÅRS MENU TO GO 575,-p.p.-

BESTIL HER

Bestil senest d. 10. december og få 10% i rabat
· Afhentning fra mellem kl. 13-16
· Fra 2 kuverter
· Bestil senest d. 29. december kl. 18

-SNACKS-

Krustade med Krabbe salat med æble & dild
Blinis med Rejer & lakse rogn
Tarte Flambeè, ventrece, timian & fløde
Gougères fyldt med ostecreme

-MINDRE RETTER-

Hummerbisque, fennikel, dild & cognac.

-STØRRE RETTER-

Mør og marmoreret oksemørbrad,
samt oksecrepinette med Nduja. Timiankartoffel, selleri, grønkål & Rødvinsglace.

-DESSERT & OST-

Chokolade, hasselnødder & appelsin

– AFTEN MENU –

PULPO MENU 4 Retter

CEVICHE CITRICO

Råmarineret dansk sandart i lime, mandarin & pomelo

Maiz chulpe, chili & koriander
JORDSKOKKER & TRØFFEL
Skummende let jordskokkesuppe

Pocheret æg & friskrevet trøffel
BERBERI ANDEBRYST
Glaseret rosastegt andebryst

Kartoffelgratin, & andeglace
GIANDUJA & KIRSEBÆR
Hasselnøddemousse & syltede kirsebær

575,-

Serveres til hele bordet

VIN MENU 4 GODE GLAS

395,-

SNACKS

OLIVEN & SALTEDE MANDLER
65,-
CALAMARES FRITOS
98,-
PIMIENTO DE PADRON
92,-

MINDRE RETTER

CEVICHE CITRICO
185,-
Råmarineret dansk sandart i lime, mandarin & pomelo

Maiz chulpe, chili & koriander
PULPO BARBEQUE
190,-
Pulpo grillet & glaseret I bbq sauce med piquillo peber, butterbeans creme & pistacie pesto
JORDSKOKKER & TRØFFEL
160,-
Skummende let jordskokkesuppe

Pocheret æg & friskrevet trøffel

PASTA & RIS

CANNELONI MED RAGU & HUMMER
190,-
Braiseret oksetykkam, tør hvidvin, tomat, parmesan I pasta rør, gratineret i bechamel serveret med smørstegt hummer & hummerbisque
GNOCCHI AI PORCINI
175,-
Hjemmelavede gnocchi, karl johan svampe & kastanjer

STØRRE RETTER

BERBERI ANDEBRYST
265,-
Glaseret rosastegt andebryst

Kartoffelgratin, & andeglace
TOURNADOS ROSSINI
325,-
Oksemørbrad, stegt foie gras, Madeira sauce & frisk sommertrøffel
SKINDSTEGT SANDART
265,-
Sellericreme, saltbagt selleri, brunet smør med kapers, citron & pinjekerner

Forudbestil vores signatur ret Paella al Pulpo til min 2 pers 375,- pr person Skal bestilles dagen i forvejen

PIZZE

PEPPERONI STYLE
135,-
Tomat, Mozzarella, Parmesan & ventrciana pølse
VEGGIE STYLE (V)
130,-
add fresh truffel + 50
Næsten bløde løg, frisk spinat, champignons, mozzarella & Parmesan ost
KARTOFFEL & ROSMARIN .(V) 140
140,-
add fresh truffel + 50
Mozzarella, Parmesan ost, Kartoffel i Rosmarin.
PIZZA PROCIUTTO
135,-
Tomat, mozzarella, parmesan, rucola & lufttørret skinke

– DESSERT og OST –

TIRAMISÙ
90,-
Mascarpone, marsala & kaffe
GIANDUJA & KIRSEBÆR
95,-
Hasselnøddemousse & syltede kirsebær
MILLE FEUILLE
90,-
Cremaux af hvid chokolade tilsmagt med karamel i mellem sprøde lag af butterdej. Serveret med syltede kirsebær
OSTETALLERKEN
175,-

3 slags ost med passende tilbehør

– VINKORT –

CARAFE OF 25 CL.

PROSECCO

PROSECCO
95,-
PROVERBIO, DOC, EXTRA DRY, ORGANIC, ITALY.

CAVA

105,-
ROSÉ, BRUT, ORGANIC, CASTELL DE FADES, PENEDÉS, SPAIN.

WHITE-CARAFE

140,-
VVERDEJO, MENADE, RUEDA, SPAIN
160,-
PINOT GRIO, DOMIAN DEL LEONE, VENEZIA, VENETO, ITALY.
170,-
ALBARIÑO, PAZO DE VILLAREI, RIAS BAIXAS, SPAIN.
185,-
RIESLING,”SCHIEFER”, WEINGUT NIK WEIS, MOSEL. GERMANY.

ROSE

115,-
D2 ROSE, COTEAUX DÁIX EN PROVENCE, FRANKRIG.

RED-CARAFE

150-
FINCA SOPHENIA, KARMA MALBEC, TUPUNGATO, ARGENTINA
165,-
GRANACHA DE ESPANA. PROYECTO, FOSCA DEL PRIORAT, SPAIN.
195,-
CHIANTI-COLLI SENESI, FELSINA BERANDENGA, TOSCANY, ITALY.

BUBBLES

395,-
PROSECCO, PROVERBIO, DOC, EXTRA DRY, ORGANIC, ITALIEN.
445,-
CAVA, ROSÉ, BRUT, CASTELL DE FADES, ORGANIC, PANEDÉS, SPAIN
695,-
CHAMPAGNE, RESERVE BRUT, CUVÉE ASSEMBLÉE, THIERRY FOURNIER, NV, FRANCE.

ROSE / ORANGE

450,-
D2 ROSE COTEAUX DÁIX EN PROVENCE, FRANKRIG.
615,-
2020 PA’RO ORANGE-BIANCO, BUCCIA NERA, TOSCANY.

WHITE WINES

ITALY / VENETO

420,-
PINOT GRIO, DOMIAN DEL LEONE, VENETO
TOSCANA
650,-
CHARDONNAY,”I SISTRI”, FÈLSINA BERARDENGA, TOSCANA ITALY
495,-
FALANGINA PATERNOSTER VULCANICO, BACILICATA

SPAIN

RUEDA
450,-
VERDEJO, MENADE. RUEDA.
RIAS BAIXAS
475,-
ALBARINO, PAZO DE VILLAREI. RIAS BAIXAS.

GERMANY

MOSEL
565,-
RIESLING,”SCHIEFER”, WEINGUT NIK WEIS.

NEW-ZEALAND

MARLBOROUGH
595,-
MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC, CLOS HENRI, PETIT CLOS.

FRANCE

LOIRE
630,-
SAUVIGNONG BLANC, SANCERRE, FLORIAN, MOLLET.
BOURGOGNE
565,-
CHARDONNAY, MÂCON VILLAGES, LOUIS JADOT, FRANKRIG.
CHABLIS
879,-
CHARDONNAY, CHABLIS, DOMAINE DE L’ENCLOS.
RHONE
495,-
VIOGNIER, DOMAINE DES GRANGES DE MIRABE. FRANKRIG

RED WINES

ITALY

VENETO
650,-
MARZEMINO/PINOT NOIR/CARMENÈR EVIGNAIOLO,”MUSSO”, RUCCIA.
660,-
RIPASSO, DOMINI DEL LEONE, VALPOLICELLA.
TOSCANY
575,-
CHIANTI – COLLI SENESI, FÈLSINA BERARDENGA.
895,-
BRUNELLO DI MONTALCINO, VERBENA, NANNETTI.
PIEMONTE
995,-
BAROLO, SERRALUNGA D’ALBA, ENRICO RIVETTO.
PIEMONTE
795,-
BARBERA D´ALBA SORI DEL DRAGO BROVIA

SPAIN

RIOJA
570,-
TEMPRANILLO, RESERVA, VINA POMAL, ALTA.
RIBERA
695,-
RIBERA DEL DUERO LEGARIS CRIANZA.
FOSCA DEL PRIORAT
550,-
GRANACHA DE ESPANA. PROYECTO. PRIORAT

ARGENTINA
395,-
TUPUNGATO FINCA SOFHENIA “KARMA” MALBEC
ARGENTINA
895,-
FINCA SOFHENIA “SYNHESIS” MALBEC

ARGENTINA

FRANCE

BOURGOGNE
620,-
2019 ”COUVENT DES JACOBINS”, BOURGOGNE ROUGE, MAISON LOUIS JADOT.
RHÖNE SYD
395,-
2020 COTES DU RHÖNE ROUGE, DOMAINE ROCHE-AUDRAN.
SANTENAY
795,-
DOMAINE PRIEUR-BRUNET, SANTENAY ROUGE 1 CRU MALADIERE.
BORDEAUX
595,-
CHATEAU MACQUIN, SAINT-GEORGE-SAINT EMILION
LALANDE-DE-POMEROL
535,-
2018 CHÂTEAU BEAULIEU, BERTINEAU-NEAC, BORDEAUX
MARGAUX
1.250,-
CHÂTEAU DURFURT-VIVENS, 2. CRU CLASSÈ.

– DESSERT WINES –

FRANCE

BORDEAUX
105,-
GLASS OF CHÂTEAU LES ARROUCATS,”CUVÉE VIRGINIE”, SAINTE-CROIX-DU-MONT.

– DRIKKELSE –

ØL

CARLSBERG PILSNER
40,- / 60,-
Alm / Stor
TUBORG CLASSIC
40,- / 60,-
Alm / Stor
BLANC 1664
60,-/ 75,-
BROOKLYN IPA
68,-

COCKTAILS

COFFES

SODAS

SODAS
32,-
FRESH ORANGE JUICE
48,-
WATER
30,-
SPARKLING
30,-
Three cents.Sodas
32,-
Tonic water, grapefruit, Pineapple, lemonade, ginger beer

All prices are in DKK inclusive VAT.
For those with special dietary requirements or
allergies who may wish to know more about the
ingredients used, Please ask a member of the team.